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上海名小吃生煎吃了N次了，它说不上特别美味能让人齿下留香。不过每次来上海还是会吃生煎，热乎乎、脆脆的感觉还是挺有诱惑力。

今晚才知道，这个在上海普通不过的小吃也有“状元店”。晚上当地同事请吃饭，我们到黄河路美食街。到了美食街同事热心地要让我尝尝“上海最贵的生煎”。“最贵”其实是调侃的说法，同事说这家生煎的汤特别香浓，在当地人中很有名。说贵呢，因为这家店一两（四个）卖四元，其他地方是两三元一两。其实我自己中午已经吃过生煎了，听她如此介绍，我的好奇心来了。

往黄河路美食街里走不到300米看到一排队，抬头看招牌“小杨生煎馆”。同事说的店就是它了。边排队，同事边继续介绍，“小杨生煎馆”的发迹老店在吴江路小吃街上，现在黄河路店发展成了总店。我发现，不像其他混合小吃店，这里生煎是他们唯一的卖点。店里师傅们穿戴卫生，由里到外，擀皮、备馅、包馅、煎包，到眼前的顾客服务员根据每位客人手中票的两数卖包，紧张有序。

我们买了2两，尝过后觉得同事的话句句属实，这是我吃过最美味的生煎。因此，觉得很值得介绍给像我一样的外地人。