LBGarden

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去年第一次偶然经过Sahara时便被它的名字和装饰吸引，昨晚是我们第四次去光顾。想让味觉好好享受时我都想去Sahara吃阿拉伯菜。Sahara的阿拉伯菜是北非，摩洛哥风味，味道首屈我试过的香港其他四五个阿拉伯饭店。

头盘Mezz Platter，已经挑起了视觉的味觉的兴奋。烤Margez辣香肠，简直是阿拉伯人的最伟大创造，浓香扑鼻，吃起来油而不腻，味道只能用丰富两字来形容。最近得知在Oliver商店有得卖，可以自家整了。橄榄油里浸的羊奶cheese，希腊特产，令向来不沾羊奶奶酪的我也能享受。当然，主角还是Hummus鹰嘴豆泥，阿拉伯特产。在《You Don't Mess With the Zohan》里Zohan的父亲在咖啡里加Hummus，Zohan用Hummus刷牙，可见阿拉伯人对它的钟情程度。Hummus做得够不够美味是我评价阿拉伯拉餐厅的第一标准。就像我凭奶茶的味道给香港茶餐厅打第一映象分。Sahara的Hummus味道给Sahara带来很好的第一映象分。头盘里就连沙拉菜也非常好吃，能学到一两手就好了。头盘的陪衬是热乎乎的摩洛哥Pita面包。

主菜是Tagine或Couscous，两者均非常美味。Tagine和Stew差不多。我更喜欢吃配烤肉的Couscous。两人吃可以点一个头盘Mezz Platter，和一份单人份的Couscous。我们昨晚太贪婪了，点两人份的多种烤肉（羊肉、牛肉、鸡肉、Margez腊肠）混合Coucous，简直可以一个星期不吃得肉了。

Sahara其实是酒吧，全名Sahara Mezz Bar。酒吧式布局营造很轻松的氛围，是朋友聚会聊天、喝东西、吃饭的理想去处。以前还有一项很受欢迎的是抽阿拉伯水烟Sheesha，现在可能受香港禁烟令影响，昨晚没看到人抽水烟了。